Snoob resto peakokk on hoolitsenud selle eest, et nii väiksem kui ka suurem söögisnoob leiaks endale siit midagi meelepärast. Snoobi menüü koostamisel on ennekõike kasutatud võimalikult palju Eesti toorainet, järgitud hooajalisust ja trende.

“Iga toit peab eristuma, üllatama ja pakkuma maitseelamust.”

Chef de Cuisine Alexander Abolin