MEIE MENÜÜ
Vaata ka meie päevapakkumisi- igal tööpäeval päevapraad 11.00-14.00!
GRUPIMENÜÜ ALATES 30 inimesest
EELROAD JA SALATID
POKE BOWL PARDFILEEGA
sütel grillitud pardifilee, sushiriis, porgand, apelsin, kurk, avokaado, unagi kaste, seesamiseemned
10
GRILLITUD TUUNIKALA SALAT
sütel grillitud seesamipaneeringus tuunikala, kartul, kirsstomat, uba, Kalamata oliiv, roheline salat, vutimuna, mojo-kaste
10
MAJALEIB KÄSITÖÖVÕIGA KAHELE
värskelt küpsetatud must leib, või maltoosaga, kitsepiimavõi
3
SNOOB SUUPISTEVALIK KAHELE
pehme kitsejuust, Lutjewinkeli juubelijuust, Kalamata oliivid, päikesekuivatatatud tomat, Crudo sink, Napoli salaami, viinamari, kurk, rabarberimoos, näkileivad
20
BATAADI FRIIKAD
bataadi friikad, sriracha majoneesiga
5
SUPIKE
LAKSA SUPP HIIDKREVETIGA
vürtsikas kookospiima ja punase karri supp, suhkruhernes, pak choi, tšilli, riisinuudlid, laim, idandid, koriander
6,5
PEAKOKK SOOVITAB
PEAKOKK SOOVITAB: EESTI LIHAVEISE TARTAR
11
veisetartar pastinaagi niitide ja kimchi majoneesiga
PEAKOKK SOOVITAB: VEISE- TOURNEDOS
25
veise sisefilee trühvli demi glase kastmega,
bataadipüree tšilliõliga, pankopaneeringus minilillkapsas
PEAKOKK SOOVITAB:
PÄIKESELINE PASSIONFRUIT
7
kreemine mascarpone toorjuust passionfruit glasuuriga, küpsise- pähkli puru, marjad
PEAROAD
KOHA
Peipsi koha mustas Panko paneeringus,kreemjas porgandikaste, tartalette lutsu maksa ja kartulivahuga, roheline salat karulaugupestoga
15
PART
pardifilee, maisi polenta, pirni-ingveri chutney, suhkruherne- miniporgandi salat koos koriandri ja piparmündiga
17
SÜTEL GRILLITUD VEISELIHABURGER
sütel grillitud veisepihv, käsitöökukkel, Cheddari juust, trühvlimajonees, peekon, roheline salat, tomat, Steakhouse friikartul, BBQ-dipp
13
TOPELT VEISELIHABURGER
sütel grillitud veisepihvid, käsitöökukkel, Cheddari uust, trühvlimajonees, peekon, roheline salat, tomat, Steakhouse friikartul, BBQ-dipp
16
KITSEJUUSTUBURGER
karameliseeritud kitsejuust, sriracha majo, bataadi friikartulid, guacamole, rabarberimoos, punane peet, salatisegu
12
PEAKOKK SOOVITAB: VEISE TOURNEDOS
veise sisefilee trühvli demi glasekastmega, bataadipüree tšilliõliga, pankopaneeringus minilillkapsas
25
SUSHI
CALIFORNIA MAK
lumekrabi, avokaado, Masago kaste, seesamsemned (8tk)
7
PHILADELPHIA MAKI
lõhefilee, kreemjuust, avokaado, seesamiseemned (8tk)
8
KÜPSETATUD LÕHE MAKI
lõhefilee, lumekrabi, Masago kaste, seesamiseemned (8tk)
10
KÜPSETATUD TUUNIKALA MAKI
tuunikala, lumekrabi, Masago kaste, seesamiseemned (8tk)
10
ALASKA MAKI
lõhefilee, avokaado, kurk, Masago kaste (8tk)
8
TEMPURA MAKI HIIDKREVETIGA (8tk)
avokaado, hiidkrevett, kreemjuust, tomat, seesamseemned
11
KURGI MAKI
kurk, seesamiseemned (6tk)
3,5
TEMPURA MAKI LÕHEGA (8tk)
avokaado, lõhe, kreemjuust, tomat, seesamseemned
11
AVOKAADO MAKI
avokaado, seesamiseemned (6tk)
3,5
LÕHE MAKI
lõhe, seesamiseemned (6tk)
4
SNOOB SUSHIKOMPLEKT 1
California maki, Philadelphia maki, avokaado maki, küpsetatud lõhe maki (30 tk)
27
SNOOB SUSHIKOMPLEKT 2
Alaska maki, küpsetatud tuunikala maki, kurgi maki, tempura maki hiidkrevetiga (30tk)
31
MAGUS
SNOOBI „RED VELVET” DESSERT
vaarika-sponge, vaarikavaht, mustika-coulis, laimi-mascarpone-kreem
6,5
SORBETIVALIK
vaarika, maasika ja musta sõstra
5
PAVLOVA
mangokreem, granadill ja värsked marjad
6,5
BROWNIE SOOLAKARAMELLIGA
tummine šokolaadikook karamellikastme ja kreeka pähklitega
6
PEAKOKK SOOVITAB: PÄIKESELINE PASSIONFRUIT
kreemine mascarpone toorjuust passionfruit glasuuriga,küpsise- pähkli puru, marjad
7
t