MEIE MENÜÜ
Vaata ka meie päevapakkumisi- igal tööpäeval 12.00-14.00 või kuni päevapraed/päevapastad saavad otsa.
Valmistame päevapakkumisi piiratud koguses!
GRUPIMENÜÜ ALATES 30 inimesest
EELROAD JA SALATID
PEAKOKK SOOVITAB: EESTI LIHAVEISE TARTAR
veiseliha, hapukurk, salottsibul, pastinaagi niitide, minibaquette ja kimchi majoneesiga
13
GRILLITUD KAMMKARBID
kammkarbid, koriandri-mandli tapenade, mustjuur küpsetatud peekoniga, õuna-chilli geel, redis (G)
12
POKE BOWL PARDFILEEGA
sütel grillitud pardifilee, sushiriis, porgand, apelsin, kurk, avokaado, unagi kaste, seesamiseemned (L)
12
GRILLITUD TUUNIKALASALAT
sütel grillitud seesamipaneeringus tuunikala, kartul, kirsstomat, uba, Kalamata oliiv, roheline salat, vutimuna, mojo-kaste
12
MAJALEIB KÄSITÖÖVÕIGA KAHELE
värskelt küpsetatud must leib, või maltoosaga, pühvlivõi
3,5
SNOOB SUUPISTEVALIK KAHELE
Abbey Paulus õllejuust, Trufado Curado trühvlijuust, karamelliseeritud kitsepiimajuust, Crudo sink, Salaami Napoli, Fuet salaami, kurk, pirni-ingveri chutney, oliivid ja täidetud piprad, näkileivad
20
BATAADI FRIIKAD
bataadi friikad, sriracha majoneesiga (G)
6
SUPIKESED
PEAKOKK SOOVITAB
PEAKOKK SOOVITAB: EESTI LIHAVEISE TARTAR
13
veisetartar pastinaagi niitide ja kimchi majoneesiga
PEAKOKK SOOVITAB: TALLE RISTLUUTÜKK
24
sütel grillitud lambatalle ristluutükk, konjakine kikerherne-shimeji kaste, juurselleri kreem, chimichurri lehtkapsas
PEAROAD
PEAKOKK SOOVITAB: TALLE RISTLUUTÜKK
sütel grillitud lambatalle ristluutükk, konjakine kikerherne-shimeji kaste, juurselleri kreem, chimichurri lehtkapsas
24
VÕRRATU VEISEPÕSK
lehtkapsas mooritud veisepõsk, kappari demi glase, kartuli- peekoni rull, punase sibula marmelaad ja grillitud brokolini
19
KOHA
hõrk Peipsi kohafilee, veini-võikaste, pastinaagikreem ja soe lillkapsasalat peekoni ja kukeseentega
17
JÕULUPART
pardi confit kroketid panko paneeringus, glögi kaste, vürtsikas muskaatkõrvitsa kreem, küpsetatud punane peet, punases veinis hautatud pirni chutney ja apelsiniga marineeritud hurmaa
18
SPINATIRAVIOOLID HIIDKREVETTIDEGA
spinatiravioolid ricotta’ga, Hollandi kaste, sidrunheina ja ingveriga marineeritud hiidkrevetid, roheline salat
11
KRÕBE PORTOBELLO
portobello seen panko paneeringus, kartuli-trühvli kreem tofu juustuga, küpsetatud kirsstomatid ja roheline spargel, chimichurri lehtkapsas (L)
11
SÜTEL GRILLITUD VEISELIHABURGER
sütel grillitud veisepihv, käsitöökukkel, Cheddari juust, trühvlimajonees, peekon, roheline salat, tomat, Steakhouse friikartul, BBQ-dipp
13
TOPELT VEISELIHABURGER
sütel grillitud veisepihvid, käsitöökukkel, Cheddari uust, trühvlimajonees, peekon, roheline salat, tomat, Steakhouse friikartul, BBQ-dipp
16
SUSHI
CALIFORNIA MAK
lumekrabi, avokaado, Masago kaste, seesamsemned (8tk) (G)
10
PHILADELPHIA MAKI
lõhefilee, kreemjuust, avokaado, seesamiseemned (8tk) (G)
10,5
KÜPSETATUD LÕHE MAKI
lõhefilee, lumekrabi, Masago kaste, seesamiseemned (8tk)
12
KÜPSETATUD TUUNIKALA MAKI
tuunikala, lumekrabi, Masago kaste, seesamiseemned (8tk)
12
ALASKA MAKI
lõhefilee, avokaado, kurk, Masago kaste (8tk) (G)
10,5
TEMPURA MAKI HIIDKREVETIGA (8tk)
avokaado, hiidkrevett, kreemjuust, tomat, seesamseemned
12
KURGI MAKI
kurk, seesamiseemned (6tk) (L,G)
5,5
TEMPURA MAKI LÕHEGA (8tk)
avokaado, lõhe, kreemjuust, tomat, seesamseemned
12
AVOKAADO MAKI
avokaado, seesamiseemned (6tk) (L,G)
5,5
LÕHE MAKI
lõhe, seesamiseemned (6tk)
6,5
SNOOB SUSHIKOMPLEKT 1
California maki, Philadelphia maki, avokaado maki, küpsetatud lõhe maki (30 tk)
35
SNOOB SUSHIKOMPLEKT 2
Alaska maki, küpsetatud tuunikala maki, kurgi maki, tempura maki hiidkrevetiga (30tk)
38
SNOOB SUSHIKOMPLEKT 3
California maki, Alaska maki, ebi maki, kurgi maki (30 tk) (G)
33
MAGUS
MILLE FEUILLE
7
BROWNIE SOOLAKARAMELLIGA
tummine šokolaadikook karamellikastme ja kreeka pähklitega
7
PÄIKESELINE KIREVILI
kreemine mascarpone toorjuust passionfruit glasuuriga,küpsise- pähkli puru, marjad
8
L- laktoosivaba
G-gluteenivaba