MEIE MENÜÜ

Vaata ka meie päevapakkumisi- igal tööpäeval päevapraad 11.00-14.00!

GRUPIMENÜÜ ALATES 30 inimesest

EELROAD JA SALATID

PEAKOKK SOOVITABEESTI LIHAVEISE TARTAR

 

veisetartar pastinaagi niitide ja kimchi majoneesiga 

        11

 KITSEJUUSTUSALAT

 Panko paneeringus kitsejuust, salatisegu, punane peet, kurk, maasikas, aeduba, mustasõstra balsamic, seedrimänniseemned

8

POKE BOWL PARDFILEEGA 

 

sütel grillitud pardifilee, sushiriis, porgand, apelsin, kurk, avokaado, unagi kaste, seesamiseemned 

10

GRILLITUD TUUNIKALA SALAT

sütel grillitud seesamipaneeringus tuunikala, kartul, kirsstomat, uba, Kalamata oliiv, roheline salat, vutimuna, mojo-kaste 

 

10

MAJALEIB KÄSITÖÖVÕIGA KAHELE

värskelt küpsetatud must leib,  või maltoosaga, kitsepiimavõi  

3

BATAADI FRIIKAD 

bataadi friikad, sriracha majoneesiga

5

SUPIKE

LAKSA SUPP HIIDKREVETIGA

vürtsikas kookospiima ja punase karri supp, suhkruhernes, pak choi, tšilli, riisinuudlid, laim, idandid, koriander

6,5

PEAKOKK SOOVITAB

IMG_9153

PEAKOKK SOOVITAB:  EESTI LIHAVEISE TARTAR



11

veisetartar pastinaagi niitide ja kimchi majoneesiga 

IMG_4147

PEAKOKK SOOVITAB: VEISE- TOURNEDOS 





25

veise sisefilee trühvli demi glase kastmega, 

bataadipüree tšilliõliga, pankopaneeringus minilillkapsas

IMG_6227

PEAKOKK SOOVITAB: 
PÄIKESELINE PASSIONFRUIT




7

kreemine mascarpone toorjuust passionfruit glasuuriga, küpsise- pähkli puru, marjad 

PEAROAD

 KOHA

Peipsi koha mustas Panko paneeringus,kreemjas porgandikaste, tartalette lutsu maksa ja kartulivahuga, roheline salat karulaugupestoga

15

PART

pardifilee, maisi polenta, pirni-ingveri chutney, suhkruherne- miniporgandi salat koos koriandri ja piparmündiga

17

RÖSTITUD KAMMKARPIDEGA LINGUINID 

võis röstitud kammkarbid, trühvlikaste, linguinid

13

 

 

SINIMEREKARBID

sinimerekarbid, koorene veinikaste safrani ja feta juustuga, röstitud ciabatta

 

14

SÜTEL GRILLITUD VEISELIHABURGER

sütel grillitud veisepihv, käsitöökukkel, Cheddari  juust, trühvlimajonees,  peekon, roheline salat, tomat, Steakhouse friikartul, BBQ-dipp

13

TOPELT VEISELIHABURGER

sütel grillitud veisepihvid, käsitöökukkel, Cheddari  uust, trühvlimajonees,  peekon, roheline salat, tomat, Steakhouse friikartul, BBQ-dipp

16

 

 

KITSEJUUSTUBURGER

karameliseeritud kitsejuust, sriracha majo, bataadi friikartulid, guacamole, rabarberimoos, punane peet, salatisegu

 

12

 

 

PEAKOKK SOOVITAB: VEISE TOURNEDOS

veise sisefilee trühvli demi glasekastmega, bataadipüree tšilliõliga, pankopaneeringus minilillkapsas

 

25

SUSHI

CALIFORNIA MAK

 

lumekrabi, avokaado, Masago kaste, seesamsemned (8tk)

7

PHILADELPHIA MAKI

lõhefilee, kreemjuust, avokaado, seesamiseemned (8tk)

8

KÜPSETATUD LÕHE MAKI 

 

lõhefilee, lumekrabi, Masago kaste, seesamiseemned (8tk)

10

KÜPSETATUD TUUNIKALA MAKI

tuunikala, lumekrabi, Masago kaste, seesamiseemned (8tk)

10

ALASKA MAKI 

 

lõhefilee, avokaado, kurk, Masago kaste (8tk)

 

8

TEMPURA MAKI HIIDKREVETIGA (8tk) 

avokaado, hiidkrevett, kreemjuust, tomat, seesamseemned

11

KURGI MAKI 

 

kurk, seesamiseemned (6tk)

 

 

3,5

TEMPURA MAKI LÕHEGA (8tk) 

avokaado, lõhe, kreemjuust, tomat, seesamseemned

11

AVOKAADO MAKI 

 

avokaado, seesamiseemned (6tk)

 

3,5

LÕHE MAKI 

 

lõhe, seesamiseemned (6tk)

 

 

4

SNOOB SUSHIKOMPLEKT  1

 

California maki, Philadelphia maki, avokaado maki, küpsetatud lõhe maki (30 tk)

 

27

SNOOB SUSHIKOMPLEKT 2

 

Alaska maki, küpsetatud tuunikala maki, kurgi maki, tempura maki hiidkrevetiga (30tk)

 

 

31

MAGUS

SNOOBI „RED VELVET” DESSERT 

 

vaarika-sponge, vaarikavaht, mustika-coulislaimi-mascarpone-kreem 

6,5

SORBETIVALIK

vaarika, maasika ja musta sõstra

5

PAVLOVA

 

mangokreem, granadill ja värsked marjad

6,5

BROWNIE SOOLAKARAMELLIGA

tummine šokolaadikook karamellikastme ja kreeka pähklitega

6

PEAKOKK SOOVITAB: PÄIKESELINE PASSIONFRUIT

 

kreemine mascarpone toorjuust passionfruit glasuuriga,küpsise- pähkli puru, marjad 

7

t