MEIE MENÜÜ
Vaata ka meie päevapakkumisi- igal tööpäeval 12.00-14.00 või kuni päevapraed/päevapastad saavad otsa.
Valmistame päevapakkumisi piiratud koguses!
GRUPIMENÜÜ ALATES 30 inimesest
EELROAD JA SALATID
PEAKOKK SOOVITAB: EESTI LIHAVEISE TARTAR
veiseliha, hapukurk, salottsibul, pastinaagi niitide, minibaquette ja kimchi majoneesiga (L, G)
12
GRILLITUD KAMMKARBID
kammkarbid, koriandri-mandli tapenade, mustjuur küpsetatud peekoniga,
õuna-chilli geel, redis
12
POKE BOWL PARDFILEEGA
sütel grillitud pardifilee, sushiriis, porgand, apelsin, kurk, avokaado, unagi kaste, seesamiseemned (G)
10
GRILLITUD TUUNIKALASALAT
sütel grillitud seesamipaneeringus tuunikala, kartul, kirsstomat, uba, Kalamata oliiv, roheline salat, vutimuna, mojo-kaste
10
MAJALEIB KÄSITÖÖVÕIGA KAHELE
värskelt küpsetatud must leib, või maltoosaga, kitsepiimavõi (L, G)
3
SNOOB SUUPISTEVALIK KAHELE
Abbey Paulus õllejuust, Trufado Curado trühvlijuust, karamelliseeritud kitsepiimajuust, Crudo sink, Salaami Napoli, Fuet salaami, kurk, pirni-ingveri chutney,
oliivid ja täidetud piprad, näkileivad (L, G)
18
BATAADI FRIIKAD
bataadi friikad, sriracha majoneesiga (L)
5
SUPIKESED
PEAKOKK SOOVITAB
PEAKOKK SOOVITAB: EESTI LIHAVEISE TARTAR
12
veisetartar pastinaagi niitide ja kimchi majoneesiga (L, G)
PEAKOKK SOOVITAB: TALLE RISTLUUTÜKK
23
sütel grillitud lambatalle ristluutükk, konjakine kikerherne-shimeji kaste, juurselleri kreem, chimichurri lehtkapsas
PEAROAD
PEAKOKK SOOVITAB: TALLE RISTLUUTÜKK
sütel grillitud lambatalle ristluutükk, konjakine kikerherne-shimeji kaste, juurselleri kreem, chimichurri lehtkapsas
23
VÕRRATU VEISEPÕSK
lehtkapsas mooritud veisepõsk, kappari demi glase, kartuli- peekoni rull, punase sibula marmelaad ja grillitud brokolini
19
KOHA
hõrk Peipsi kohafilee, veini-võikaste, pastinaagikreem ja soe lillkapsasalat peekoni ja kukeseentega (L,G)
17
PART
sütel grillitud pardifilee, kumquat demi glase, kinoa roheliste hernestega, vürtsikas muskaatkõrvitsakreem, röstitud kirsstomatid ja maapirni krõpsud (L)
17
SPINATIRAVIOOLID HIIDKREVETTIDEGA
spinatiravioolid ricotta’ga, Hollandi kaste, sidrunheina ja ingveriga marineeritud hiidkrevetid, roheline salat
10
KRÕBE PORTOBELLO
portobello seen panko paneeringus, kartuli-trühvli kreem tofu juustuga, küpsetatud kirsstomatid ja roheline spargel, chimichurri lehtkapsas
10
SÜTEL GRILLITUD VEISELIHABURGER
sütel grillitud veisepihv, käsitöökukkel, Cheddari uust, trühvlimajonees, peekon, roheline salat, tomat, Steakhouse friikartul, BBQ-dipp (L, G)
13
TOPELT VEISELIHABURGER
sütel grillitud veisepihvid, käsitöökukkel, Cheddari uust, trühvlimajonees, peekon, roheline salat, tomat, Steakhouse friikartul, BBQ-dipp (L, G)
16
SUSHI
CALIFORNIA MAK
lumekrabi, avokaado, Masago kaste, seesamsemned (8tk)
8
PHILADELPHIA MAKI
lõhefilee, kreemjuust, avokaado, seesamiseemned (8tk)
9
KÜPSETATUD LÕHE MAKI
lõhefilee, lumekrabi, Masago kaste, seesamiseemned (8tk)
11
KÜPSETATUD TUUNIKALA MAKI
tuunikala, lumekrabi, Masago kaste, seesamiseemned (8tk)
11
ALASKA MAKI
lõhefilee, avokaado, kurk, Masago kaste (8tk)
9
TEMPURA MAKI HIIDKREVETIGA (8tk)
avokaado, hiidkrevett, kreemjuust, tomat, seesamseemned
12
KURGI MAKI
kurk, seesamiseemned (6tk)
4
TEMPURA MAKI LÕHEGA (8tk)
avokaado, lõhe, kreemjuust, tomat, seesamseemned
12
AVOKAADO MAKI
avokaado, seesamiseemned (6tk)
4
LÕHE MAKI
lõhe, seesamiseemned (6tk)
4
SNOOB SUSHIKOMPLEKT 1
California maki, Philadelphia maki, avokaado maki, küpsetatud lõhe maki (30 tk)
30
SNOOB SUSHIKOMPLEKT 2
Alaska maki, küpsetatud tuunikala maki, kurgi maki, tempura maki hiidkrevetiga (30tk)
32
SNOOB SUSHIKOMPLEKT 3
California maki, Alaska maki, ebi maki, kurgi maki (30 tk)
30
MAGUS
MILLE FEUILLE
7
BROWNIE SOOLAKARAMELLIGA
tummine šokolaadikook karamellikastme ja kreeka pähklitega (L,G)
7
PÄIKESELINE KIREVILI
kreemine mascarpone toorjuust passionfruit glasuuriga,küpsise- pähkli puru, marjad (L, G)
7,5